Page 36 - 來趣苗栗 南庄首選

色 特 06 新品珍烘培坊 竹塹餅是結婚喜餅,地瓜芋頭餅為兒時記憶點心 竹塹餅是客家人在婚宴之中必備的糕點 南庄早期是劃分在新竹區域,第一代負責人國小畢業後就 前往新竹學習一技之長,習得烘焙的製作工法後回到 南庄開業以麵包蛋糕為店內主要經營項目,每逢節 慶也會製作月餅、喜餅等商品。竹塹餅是客家人在 婚宴之中必備的糕點,流傳到各地發展出各式各樣 的名稱,進入多元族群的南庄後不只是客家人的午 店 家 代表特色竹塹餅 竹塹餅是苗栗地區特色商品,為符合現代食用 習慣做出縮小改良,傳統的製作方法繁瑣,用 冬瓜糖蔥酥芝麻切肉加上麥芽糖製作出酥香 的口感,店家堅持手工製作且一步步踏實地遵 循傳統技法,因此保留了難得可貴的古早風味 ,是店內的熱銷商品。物美價廉的古早味糕點, 邀你一塊來嘗。 33 友善服務 後小點也成為當地原住民送禮的一大選擇。 南庄鄉中正路15號 08:00-20:00 03-7822199