Page 35 - 來趣苗栗 南庄首選

05 楊媽媽豬籠粄 兒時記憶的客家點心,超過20年的好手藝 楊媽媽開業年傳承好手藝 豬籠粄也有人叫它客家菜包,也就是我們所 熟 知 的 草 仔 粿,客 家 人 稱 米 製 品 為 粄,樣 貌似豬籠而有了這樣特別的稱呼。楊 媽媽豬籠粄在地經營多年,早期從 菜包開始販售經營,後來增加製作 糕點類產品。店面本身為第三代業 主的外婆住家,兒時來遊玩時總會 吃到外婆親手做的豬籠粄,也讓他 萌生延續這個老味道的願望。 色 特 店 家 南庄鄉中正路26號 0972-054150 平日11:00-17:30 假日09:00-18:30 開創各式口味,天然食材的原色繽紛 帶 有 歷 史 痕 跡 的 建 築 販 售 著,豬 籠 粄、客 家 涼 糕、黑 糖糕這些道地的客家傳統古早味點心,為因應現代 人口味店家開創出各式口味,每顆都呈現天然食材 原色的繽紛,並包入扎實的內餡組合出令人懷念的 古早味,每日新鮮現做和不放入防腐劑就如照顧家 人健康般用心,這樣親民平價的小吃非常適合全家 友善服務 大小一同品嘗。 32