Page 55 - 慶賀李興才教授百歲誕辰

劍如手不釋卷 ? 基因遺傳 老 伴 發 現 自己 血 糖 偏 高，是 一 九 八 三 年四月，女兒生產，在我家坐月子，老伴大 概是太過勞累的關係，常常感覺疲倦、盜 汗、想吃甜的小點心，有一次偶然喝了嬰兒 吃剩的牛奶，特別舒服，才懷疑自己可能有 糖尿病。於是到榮民總醫院檢查，血糖值 高到 200，確定是糖尿病。老伴的糖尿病 是基因遺傳，與生俱來，並不是二十六年前 才開始有的，從此展開了對糖尿病的長期 抗戰。 回想先岳父黃澤舟老先生，晚年特別 愛吃甜食;也常常在早餐後不久，自己又去 買燒餅油條來吃。老伴曾經提醒老爸:「可 能有糖尿病哦!」岳父大人說:「我從來不 做壞事，哪來的糖尿病?」這是當年對醫 學常識認知不足的緣故，後來岳父大人以 尿毒症病逝，證明就是糖尿病引生併發症 的結果。 老伴因此分別函電通知其他七位姐弟 妹:「快去檢查血糖，恐怕有基因遺傳。」 檢查結果證明:八位同胞之中，六人患有 糖尿病，而且女生五人全有，佔百分之百; 男生三人一人有，佔三分之一，果然是基因 遺傳。據說:父傳女、母傳子。證諸老伴同 胞姐弟兄妹八人，似乎巧合，不能不信。 我子女東南、東芳、東白，中年以後，應 切忌發胖、控制飲食、注意運動，嚴防基因 遺傳的糖尿病發生。還有，我曾患結腸癌， 雖然手術及化療後康復良好，己超過十二 年，迄無異狀，但子女有否基因遺傳?均 應特別注意。 在婚前參加的小伙食團成員 ( 坐者岳父大人、左 劉秀菊、右黃劍如 )。 忌口偷吃 糖尿病只能控制，至今醫藥雖然發達， 仍然無法根治。控制糖尿病，只有三招: 控制飲食、適當運動、按時服藥。但說說 簡單，做起來則十分不易。單說控制飲食， 甜的飲料食物不能吃、含澱粉(尤其是 白米、白麵)不能吃、動物脂肪(特別是 豬 油、牛 油、紅 肉、內 臟 )不 能 吃、油 炸 的食物不能吃、太鹹的食物不能吃、甜的 水果不能吃、辛辣刺激的食物(辣椒、胡 36